Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

Preparación

1. Forre con papel de hornear un molde cuadrado (18x18 cm) y reserve.
2. Ponga en el vaso la mantequilla y funda 3 min/70°C/vel 1.
3. Añada el azúcar, la miel y la mantequilla de maní. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 10 min/100°C/vel 1.
4. Incorpore los copos avena y el arroz inflado y mezcle 20 seg/vel 3. Vierta la mezcla en el molde reservado. Cubra con papel de hornear y con una cuchara haga presión sobre la mezcla para que quede lo más compacta posible. Retire el papel de hornear y espolvoree las pepitas de chocolate, coloque de nuevo el papel de hornear y vuelva a presionar ligeramente con la cuchara. Reserve en refrigerador durante 2 horas. Una vez frío, corte en porciones de 9x8 cm, sirva o conserve en un recipiente hermético en el refrigerador.

Sugerencias

• Puede envolver cada barrita en papel de hornear.

Accesorios Útiles

Papel de hornear, recipiente hermético, refrigerador, molde cuadrado (18x18 cm)