SORBETE NARANJA JENGIBRE

Preparación

1. Ponga el azúcar y el jengibre en el vaso y programe 15 seg/vel progresiva 5-10
2. Añada las naranjas y triture 1 min/vel 10
3. Agregue el hielo y programe 1½ min/vel progresiva 5-10, ayudándose con la espátula y parando de vez en cuando si es necesario para bajar lo que pueda quedar en las paredes.
4. Si lo prefiere más cremoso, programe unos segundos más.

Sugerencias

• - El sorbete puede prepararlo con cualquier fruta.  Idealmente agréguele 1 limón pelado y sin pepas a la preparación.  Le da un toque especial.
• - Siempre es mejor transformar en azúcar granulada en azúcar flor al principio pues así queda más suave.