Repostería
QUEQUE DE LIMÓN
30 MIN
25 MIN
5 MIN
X11
BAJA
Ingredientes
- 170 g de azúcar
- la piel de un limón (sin la parte blanca)
- 3 huevos
- 70 g de aceite de maravilla
- 1 yogur natural (125 g aprox.)
- 15 g de polvos de hornear
- 1 pizca de sal
- 200 g de harina
Preparación
- Precaliente el horno a 180° C.
- Ponga en el vaso el azúcar, la piel del limón y pulverice 8 seg/vel 8.
- Añada los huevos y mezcle 2 min/37° C/vel 3.
- Incorpore el aceite, el yogur y programe 20 seg/vel 3.
- Añada los polvos de hornear, la harina, la sal y programe 6 seg/vel 4.
- Vierta la mezcla en las cápsulas individuales y hornee a 180° C, por 15 a 18 minutos.
- Retirar del horno, deje enfriar 10 minutos.
- Sirva.
Sugerencias
- Puede utilizar un molde de cajón si no tuviera cápsulas individuales.
Accesorios Útiles
- 12 cápsulas individuales para queque