Acompañamientos
PURÉ DE PAPAS
50 MIN
10 MIN
40 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 1000 g de papas harinosas peladas y cortadas en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
- 1 cucharadita de sal
- 400 g de leche
- 30 g de mantequilla cortada en trozos
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada molida
Preparación
- Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las papas, la sal y la leche y, sin poner el cubilete, programe 30-35 min/95°C/giro inverso/vel 1 (ver sugerencia).
- Añada la mantequilla y la nuez moscada, coloque el cubilete y triture 30 seg/vel 3. Retire la mariposa y sirva caliente.
Sugerencias
- Recuerde que cuando está usando la mariposa en las cuchillas, vel 4 es la máxima velocidad que puede programar.